自分たちの家族・子どもたちが食べても安心で美味しいものを…

有機肥料を使い土づくりを目指し、農業・化学肥料の使用を必要最低限にしています。
海水、焼酎かす、ビール酵母を畑毎に見合った量を濃度と調整して入れ、
自然の力で畑内の微生物を元気にしていく土づくりをしています。
海水には防虫効果があり、減農を目指しています。
海水をつかうことによってミネラルを含んだうまみと甘みのある玉ねぎになりました。

柑橘同様、循環型農業を一部取り組み、地域環境改善や子供たちの食育への力になれたらと思っています。